发酵罐（又名全封闭式冷热缸），具有节能，消声，耐腐，生产能力强，清洗方便等优点，广泛用于乳品行业，食品，制药，化工，饮料等工业部门，作为加热，冷却，保温，杀菌处理或贮藏浆液的必须设备，特别使用牛奶的巴氏消毒与保温，是冰淇淋生产线的必须设备。该设备由内胆、夹套、外保温组、减速器、清洗器、人孔、视镜、温度计等组成。
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